Kurzmeldung
Die enogastronomische Veranstaltung La Toscana in bocca wird an den Abenden des 11. und 12. September 2026 in Prato stattfinden. Als neuer Veranstaltungsort ist die Officina Giovani (die ehemaligen Macelli) genannt; die Organisatoren geben als Uhrzeit in der Regel die Abendstunden an (Start ab etwa 19 Uhr, Ende gegen 24 Uhr). Träger der Initiative ist Confcommercio Pistoia e Prato; die technische Organisation erfolgt durch Omnia. Als öffentliche Partner treten Regione Toscana, Comune di Prato, Toscana Promozione Turistica und die Camera di Commercio di Pistoia e Prato auf. Hauptsponsoren und Unterstützer der Ausgabe 2026 sind nach den Ankündigungen unter anderem Estra und Banca Alta Toscana.
Das Format verbindet Marktstände, Weinpräsentationen, Cocktailbars sowie Konditorei- und Kochpräsentationen; parallel sind Seminare und praxisnahe Laboratori vorgesehen, die sich an Fachpublikum und allgemeines Publikum richten. Die offizielle Absicht der Veranstalter ist, regionale Produzenten und kurze Wertschöpfungsketten sichtbarer zu machen und die kulinarische Vielfalt der Toskana in einem kompakten Abendprogramm zu präsentieren. In früheren Ausgaben waren zudem Benefizformate und Gala-Abende Bestandteil der Reihe; 2026 gab es bereits Einzeltermine in Pistoia (unter anderem ein Gala-Abend in Piazza del Duomo), die Zusammenarbeit zwischen den beiden Nachbarstädten Pistoia und Prato stärkt die regionale Ausrichtung.
Der Umzug in die Officina Giovani verlagert die Kermesse stärker in das Zentrum von Prato und nutzt eine städtische Infrastruktur, die für Abendveranstaltungen ausgelegt ist. Damit verbunden sind organisatorische Anforderungen wie Besucherlenkung, Abfallmanagement und Lärmschutz, die in Abstimmung mit dem Comune di Prato geregelt werden. Detaillierte Programme, endgültige Ausstellerlisten und tagesaktuelle Hinweise werden von den Veranstaltern in den Wochen vor den Terminen veröffentlicht; verbindliche Angaben zu erwarteten Besucherzahlen oder wirtschaftlichen Auswirkungen liegen derzeit nicht vor.
Die hier berichteten Eckdaten basieren auf lokalen Veranstaltungsankündigungen und der offiziellen Projektseite von La Toscana in bocca (Stand: Spätsommer 2026).
Redakteurin: Mira Cadena (Artikel mit KI-Unterstützung).