Die Stadt Foligno in der Region Umbrien richtet vom 24. bis 27. September 2026 die 27. Ausgabe des kulinarischen Festivals I Primi d’Italia aus. Termine und Grundzüge des Programms wurden von Veranstaltern und der Stadtverwaltung Foligno bestätigt. Der aktuelle Anlass ist die offizielle Ankündigung der vier Festivaltage mit Schwerpunkten, Standorten und organisatorischen Maßnahmen.
Das Festival widmet sich ausschließlich den ersten Gängen der italienischen Küche – Pasta, Risotto, Suppen und weiteren Primi. Nach Angaben der Veranstalter wird das historische Zentrum in thematische Bereiche gegliedert: In den Villaggi del Gusto sind durchgehend Verkostungen geplant; dazu kommen Showcooking-Formate, Kurse zur Herstellung frischer Pasta und eine Boutique der Pasta. Die historischen Tavernen der Rioni, die aus der Quintana von Foligno bekannt sind, dienen als Standorte für einzelne Pavillons. Begleitend sind abendliche Musik- und Unterhaltungsbeiträge vorgesehen. Konkrete Künstlernamen und Preislisten für Portionen werden in den Programmaushängen und Tagesplänen geführt.
Die Organisatoren betonen den Anspruch, eine kulinarische Landkarte Italiens abzubilden: angekündigt sind regionale Spezialitäten von Nord bis Süd, darunter Varianten mit Trüffel sowie glutenfreie und vegane Angebote. Der wiederholte Zuspruch seit den 1990er-Jahren gilt lokalen Tourismusakteuren als Hinweis auf überregionale Strahlkraft. Unabhängig geprüfte Zahlen zu erwarteten Besucherinnen und Besuchern oder zu wirtschaftlichen Effekten lagen zum Redaktionsschluss nicht vor; Prognosen aus Pressematerial sind als Einschätzungen der Veranstalter zu werten.
Für den Zeitraum der Veranstaltung hat die Stadtverwaltung Foligno temporäre Regelungen zum Straßenraum und zur Sicherheit vorbereitet. Dazu zählen Sperrungen einzelner Gassen im historischen Zentrum, angepasste Lieferfenster sowie Hinweise auf öffentliche Parkflächen und Anbindung an den Regionalverkehr. Die Kommune empfiehlt, aktuelle Hinweise der örtlichen Behörden zu beachten, da tagesabhängige Anpassungen möglich sind.
Regionale Medien meldeten in den vergangenen Tagen die Bestätigung der Daten und Programmpunkte. Die Angaben zur Ausrichtung, zu den Formaten und zu den Standorten decken sich mit den Veröffentlichungen der Organisatoren. Änderungen am Ablauf bleiben vorbehalten; die Verantwortlichen kündigten an, kurzfristige Verschiebungen oder Ergänzungen über die offiziellen Informationskanäle bekanntzugeben.
Redakteurin: Mira Cadena (Artikel mit KI-Unterstützung).